Notas de cata: Frutado, complejo, persistente
Maridaje: Paletilla de cabrito confitada al estragon, Hinojo asado; fondo de cabrito
| Bodega | Susana Balbo Wines |
|---|---|
| Etiqueta | Crios |
| Tipo de Vino | Tinto |
| Varietal | Blend |
| Composición | 54% Malbec | 38% Syrah | 8% Petit Verdot |
| Vinificación | Fermentación a una temperatura máxima de entre 26° y 28°C. Maceración de 20 días |
| Crianza | 8 meses en barricas de roble francés, 20% de segundo uso y 80% de tercer uso |
| Capacidad de guarda | De 2 a 5 años en óptimas condiciones |
| Paso por madera | Si |
| Alcohol | 14,0% |
| Volumen | 750 ml |
| País de Origen | Argentina |
| Provincia | Mendoza |
| Región | Valle de Uco |
| Enólogo | Susana Balbo | Edgardo Del Pópolo |
| Biodinámico | No |
| Es orgánico | No |
