Crios Sustentia Pinot Gris Bajo Alcohol
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Elaborado con uvas del Valle de Uco (1.050 m.s.n.m.), Crios Sustentia Pinot Gris Bajo Alcohol es un vino reducido en calorías, creado para quienes buscan cuidarse con un consumo moderado de alcohol. Su cosecha temprana le otorga ligereza y armonía de forma natural.
Notas de cata: Un vino ligero y refrescante de color amarillo verdoso. En nariz presenta aromas que recuerdan al durazno blanco acompañados de delicadas notas a flores blancas. Su equilibrada acidez resalta su frescura.
Maridaje: Mariscos, carnes blancas, pastas con salsas ligeras.
| Bodega | Susana Balbo Wines |
|---|---|
| Etiqueta | Crios |
| Tipo de Vino | Blanco |
| Varietal | Pinot Gris |
| Composición | 100% Pinot Gris |
| Vinificación | Cosecha temprana, durante la primera semana de febrero, lo que permite obtener un mosto de baja concentración en azúcar y, por consiguiente, un vino naturalmente ligero en alcohol y disminuido en calorías. Prensado directo del racimo y posterior desborre. Fermentación en tanques de acero inoxidable a temperaturas próximas a los 12°C y con levaduras seleccionadas. |
| Crianza | Sin paso por barrica |
| Paso por madera | No |
| Alcohol | 9,0% |
| Volumen | 750 ml |
| País de Origen | Argentina |
| Provincia | Mendoza |
| Región | Valle de Uco |
| Enólogo | Susana Balbo | Edgardo Del Pópolo |
