Doña Paula Estate Sauvignon Blanc

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Doña Paula Estate Sauvignon Blanc
Doña Paula Estate Sauvignon Blanc - 750 ml.
$690,00
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Descripción general

Doña Paula Estate Sauvignon Blanc posee un color amarillo verdoso. En nariz, los aromas son intensos, típicos y frescos. Se destacan los aromas a menta silvestre, pomelo y ruda. Es un vino fresco, concentrado, persistente y de buen balance.

Vinificación y crianza Las uvas se cosechan manualmente durante la mañana, en la primera semana de marzo. El despalillado y prensado es muy cuidadoso, y se hace de forma protectiva. Se lleva a cabo una maceración pelicular con el n de transferir carácter varietal del hollejo al mosto. Se fermenta a bajas temperaturas, de 12 a 15 °C, en tanques de acero inoxidable, para conservar los aromas primarios.
Terroir Finca Los Cerezos en Tupungato (Valle de Uco)
Capacidad de guarda 3 años
Alcohol 12,5%
Composición varietal Sauvignon Blanc
Categoría de bebida Blancos
Presentación 750 ml.
Bodega Doña Paula
Martín Kaiser
Región Mendoza

Ideal para acompañar con: Mariscos, pescados , pasta y frutos del mar.





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