Doña Paula Single Vineyard Malbec
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11501362
Notas de cata: Vino de color violáceo profundo, de nariz compleja donde predominan las frutas rojas como la ciruela y la cereza, pero también la mora, con notas herbales de menta y especiadas de pimienta blanca. El paso por barrica se percibe por las suaves notas de café y tabaco. Boca de concentración media a alta, de untuosidad y frescura medias; taninos de textura fina y largo final.
Maridaje: Cortes de Carne Roja, como el filete, el ribeye o el solomillo.
| Bodega | Doña Paula |
|---|---|
| Etiqueta | Doña Paula |
| Tipo de Vino | Tinto |
| Varietal | Malbec |
| Composición | 100% Malbec |
| Vinificación | Vinificación y maceración de las pieles en vasijas de concreto de 21 días. |
| Crianza | Añejamiento en barricas de roble francés durante 12 meses, 20% de las cuales son nuevas y las restantes de varios usos. |
| Capacidad de guarda | De 8 a 10 años en óptimas condiciones |
| Paso por madera | Si |
| Alcohol | 14,0% |
| Volumen | 750 ml |
| País de Origen | Argentina |
| Provincia | Mendoza |
| Región | Luján de Cuyo |
| Enólogo | Marcos Fernández |
| Vegano | Sí - Certificado |
| Libre de gluten | Sí - Certificado |