Doña Paula Single Vineyard Sauvignon Blanc

Notas de cata: Vino de color violáceo profundo, de nariz compleja donde predominan las frutas rojas como la ciruela y la cereza, pero también la mora, con notas herbales de menta y especiadas de pimienta blanca. El paso por barrica se percibe por las suaves notas de café y tabaco. Boca de concentración media a alta, de untuosidad y frescura medias; taninos de textura fina y largo final.

Maridaje: Pescado a la parrilla con salsa de limón y hierbas, ensalada de rúcula y pera con queso de cabra, pasta al pesto, sushi o sashimi, platos de vegetales a la parrilla.