Durigutti Reserva Bonarda
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11505146
Dos orígenes, Ugarteche y Agrelo con el aporte balanceado de la madera dan por resultado un bonarda mantecoso, de puro dulzor y jalea.
Proveniente en un 50% de Agrelo, Luján de Cuyo y en un 50% de Ugarteche, Luján de Cuyo.
Vino Vegano certificado por Liaf Control bajo el sello Veg Argentina.
Notas de cata: Miel de lavanda y acacia, flores prensadas, bayas azules y moradas y yodo en nariz. De cuerpo medio con taninos empolvados y un paladar suculento y fragante.
Maridaje: *
| Bodega | Durigutti Family Winemakers |
|---|---|
| Tipo de Vino | Tinto |
| Varietal | Bonarda |
| Composición | 100% Bonarda |
| Vinificación | Maceración en frío durante 5 días a 6º C. Fermentación alcohólica con levaduras autóctonas durante 23 días a 27-29º en piletas de cemento sin epoxi con 4 remontajes diarios. Fermentación maloláctica en barricas de roble francés de 500 litros de tercer uso durante 25 días. |
| Crianza | Crianza por 12 meses en barricas de roble francés y 3 meses más en contenedores de cemento sin epoxi. |
| Capacidad de guarda | 2 años en óptimas condiciones de almacenamiento. |
| Paso por madera | Si |
| Alcohol | 13,7% |
| Volumen | 750 ml |
| País de Origen | Argentina |
| Provincia | Mendoza |
| Región | Luján de Cuyo |
| Enólogo | Héctor Durigutti | Pablo Durigutti |
| Temperatura de servicio | 15° - 18° C |
| Vegano | Sí - Certificado |
