Notas de cata: Frutos negros y bayas, vainilla y notas metálicas en nariz. Cuerpo medio con taninos finos, es cremoso, con carácter frutal, ligeramente cristalizado.
Maridaje:
| Bodega | Durigutti Family Winemakers |
|---|---|
| Tipo de Vino | Tinto |
| Varietal | Malbec |
| Composición | 100% Malbec |
| Vinificación | Maceración en frío durante 7 días a 10º C. Fermentación alcohólica con levaduras autóctonas durante 30 días a 27-29º en piletas de cemento sin epoxi con 4 remontajes diarios. Fermentación maloláctica en barricas de roble francés de 500 litros de tercer uso durante 25 días. |
| Crianza | Crianza por 12 meses en las mismas barricas y 3 meses más en contenedores de cemento sin epoxi. |
| Paso por madera | Si |
| Alcohol | 14,0% |
| Volumen | 750 ml |
| País de Origen | Argentina |
| Provincia | Mendoza |
| Región | Valle de Uco | Luján de cuyo |
| Enólogo | Hector Durigutti | Pablo Durigutti |
