DV Catena Cabernet Sauvignon Nicasia Vineyard | Paraje Altamira
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Notas de cata: Complejo, estructurado, persistente
Maridaje: T-Bone a la parrilla, mil hojas de papa, batata amarilla y panceta
| Bodega | Catena Zapata |
|---|---|
| Etiqueta | DV Catena |
| Tipo de Vino | Tinto |
| Varietal | Cabernet Sauvignon |
| Composición | 100% Cabernet Sauvignon |
| Vinificación | Fermentación: 6 días de maceración en frío pre-fermentativa |
| Crianza | 24 meses en roble francés |
| Capacidad de guarda | Más de 10 años en óptimas condiciones |
| Paso por madera | Si |
| Alcohol | 13,5% |
| Volumen | 750 ml |
| País de Origen | Argentina |
| Provincia | Mendoza |
| Región | Valle de Uco |
| Enólogo | Alejandro Vigil |
| Biodinámico | No |
| Es orgánico | No |
