Escorihuela Pequeñas Producciones Extra Brut Rosé

Notas de cata: Sutil color rosado con finas burbujas de ascenso constante en forma de rosario. Aromáticamente expresivo y complejo con notas de frutos rojos frescos en primer plano como cerezas y frutillas, luego despliega tonos cítricos, levaduras, pan tostados y brioche. Paladar cremoso y refrescante. Ataque seco y frutal al que luego se suman sabores de levadura, frutos secos y maduros. Sus finas burbujas imprimen una frescura sostenida y despliegan volumen y sabores firmes. Buen equilibrio y expresión con final largo y sofisticado.

Maridaje: *