Notas de cata: De color amarillo dorado, burbuja fina y persistente formación de corona. Se perciben flores blancas y ananá acompañadas de notas de miga de pan. De entrada dulce, buena acidez y cremosa textura.
Maridaje: *
| Bodega | Vistalba |
|---|---|
| Etiqueta | Progenie |
| Varietal | Blend |
| Variedad | Extra Brut |
| Composición | 50% Chardonnay | 50% Pinot Noir |
| Vinificación | Elaborado por el método Charmat, que consiste en la toma de espuma realizada por una segunda fermentación en tanques autoclaves. |
| Crianza | Este vino pasado el invierno, es puesto en tanques para iniciar la segunda fermentación y luego permanece en contacto con sus lías por 3 meses antes de ser fraccionado, además se deja en estiba durante 2 meses más para luego comenzar con su comercialización. |
| Paso por madera | No |
| Alcohol | 12,1% |
| País de Origen | Argentina |
| Provincia | Mendoza |
| Región | Valle de Uco |
| Enólogo | Fernando Colucci |
| Volumen | 750 ml |
