HD Malbec Altamira
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11504737
A más de 1100 m de altura nacen estos vinos single vineyard pura expresión del terruño de Altamira. explorando este paraje desde el 2008. Héctor Durigutti interpreta con su estilo y personalidad antiguos viñedos al cuidado de un pequeño viticultor del Valle de Uco
Fresco y mineral, nacido de viñas enclavadas en suelos pedregosos, este Malbec expresa la tipicidad del varietal en este origen, luego una joven crianza en huevos de cemento.
Notas de cata: frutado, cuerpo medio, persistente
Maridaje: Entraña a la parrilla, tallos de cardo, papines
| Bodega | Durigutti Family Winemakers |
|---|---|
| Etiqueta | HD |
| Tipo de Vino | Tinto |
| Varietal | Malbec |
| Composición | 100% Malbec |
| Vinificación | Fermentación alcohólica: con levaduras autóctonas durante 18 días a temperatura de 22°/25°c en huevos de cemento. Fermentación maloláctica: en fudre de tercer uso |
| Crianza | En recipientes de cemento por 5 meses |
| Capacidad de guarda | 2 a 5 años en óptimas condiciones |
| Paso por madera | Si |
| Alcohol | 13,9% |
| Volumen | 750 ml |
| País de Origen | Argentina |
| Provincia | Mendoza |
| Región | Valle de Uco |
| Enólogo | Héctor Durigutti |
| Temperatura de servicio | 15° - 18° C |
| Biodinámico | No |
| Es orgánico | No |
