HD Malbec Reserva Altamira
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Agotado
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11504738
A más de 1100 m de altura nacen estos vinos single vineyard pura expresión del terruño de Altamira. explorando este paraje desde el 2008. Héctor Durigutti interpreta con su estilo y personalidad antiguos viñedos al cuidado de un pequeño viticultor del Valle de Uco.
Aterciopelado en boca, con buen cuerpo, color y nariz, este Malbec reposa un año en fudres de roble francés.
Notas de cata: Profundidad y riqueza aromática con la presencia de arándanos, frambuesas y regaliz. Cuerpo medio a completo. Taninos firmes y cremosos con matiz mineral pedregoso de fondo. Promete excelente evolución en botella.
Maridaje: Bife ancho a la parrilla, Papas al rescoldo con manteca y cardamomo
| Bodega | Durigutti Family Winemakers |
|---|---|
| Etiqueta | HD |
| Tipo de Vino | Tinto |
| Varietal | Malbec |
| Composición | 100% Malbec |
| Vinificación | Fermentación alcohólica: con levaduras autóctonas durante 27 días a temperatura de 27°/29° c en huevos de cemento. Fermentación maloláctica: en fudre de tercer uso por 28 días a 22° c. |
| Crianza | En fudre francés por 12 meses |
| Capacidad de guarda | 5 a 10 años en óptimas condiciones |
| Paso por madera | Si |
| Alcohol | 14,7% |
| Volumen | 750 ml |
| País de Origen | Argentina |
| Provincia | Mendoza |
| Región | Valle de Uco |
| Enólogo | Pablo Durigutti | Héctor Durigutti |
| Temperatura de servicio | 15° - 18° C |
| Biodinámico | No |
| Es orgánico | No |
