Laborum De Parcela Torrontés Finca El Retiro
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$34.200,00
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SKU
11505449
Notas de cata: Frutado, aromático, persistente
Maridaje: Lenguado a la plancha, Chirivia e hinojo asado, aceite de eneldo
| Bodega | El Porvenir de Cafayate |
|---|---|
| Etiqueta | Laborum |
| Tipo de Vino | Blanco |
| Varietal | Torrontés |
| Composición | 100% Torrontés |
| Vinificación | Fermentación con levaduras seleccionadas en huevos de cemento. El 20% del mosto fermenta con el racimo entero (con escobajos). Descube en el primer tercio de la fermentación, presado del racimo y continuación de la fermentación. |
| Crianza | El vino permanece con sus lías durante 8 meses en el huevo de cemento |
| Capacidad de guarda | De 2 a 5 años en óptimas condiciones |
| Paso por madera | Si |
| Alcohol | 12,8% |
| Volumen | 750 ml |
| País de Origen | Argentina |
| Provincia | Salta |
| Región | NOA |
| Enólogo | Francisco Puga |
| Biodinámico | No |
| Es orgánico | No |
