Notas de cata: Frutado, fresco, ligero
Maridaje: Langostinos a la plancha, tomates confitados, rabanitos y manzana roja
| Bodega | El Porvenir de Cafayate |
|---|---|
| Etiqueta | Laborum |
| Tipo de Vino | Rosado |
| Varietal | Malbec |
| Composición | 100% Malbec |
| Vinificación | Maceración prefermentativa en frío de 24 horas, luego se separa el jugo de la parte sólida para comenzar la fermentación alcohólica que durará unos 25 días ya que fermenta como un blanco a temperatura controlada entre los 13oC y 15oC. |
| Crianza | No tiene paso por barrica |
| Capacidad de guarda | De 1 a 2 años en óptimas condiciones |
| Paso por madera | No |
| Alcohol | 13,5% |
| Volumen | 750 ml |
| País de Origen | Argentina |
| Provincia | Salta |
| Región | NOA |
| Enólogo | Francisco Puga |
| Biodinámico | No |
| Es orgánico | No |
