Notas de cata: Frutado, aromático, fresco
Maridaje: Mero a la parrilla, Levistico, mizuna, tomate africano y manteca de albahaca Thai
| Bodega | El Porvenir de Cafayate |
|---|---|
| Etiqueta | Laborum |
| Tipo de Vino | Blanco |
| Varietal | Torrontés |
| Composición | 100% Torrontés |
| Vinificación | Selección de Racimos y Prensado de racimos enteros, uso de levaduras seleccionadas. Fermentación alcohólica de 30 días a temperatura entre los 11ºC y 13ºC. Trabajo de Lias por 3 meses. Desborre y Blend Final en Septiembre |
| Crianza | Sin paso por barrica |
| Capacidad de guarda | De 2 a 5 años en óptimas condiciones |
| Paso por madera | No |
| Alcohol | 13,0% |
| Volumen | 750 ml |
| País de Origen | Argentina |
| Provincia | Salta |
| Región | NOA |
| Enólogo | Francisco Puga |
| Biodinámico | No |
| Es orgánico | No |
