Lamadrid Matilde Malbec
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11504144
Proveniente de viñedos de más de 70 años de antigüedad ubicados en Finca Matilde, Agrelo
Notas de cata: Aromas de cereza negra, grosella, chocolate negro y sándalo. Es de cuerpo medio a completo con taninos aterciopelados. Suave, concentrado y aún fresco.
Maridaje: Carnes ahumadas, carnes asadas, carnes rojas condimentadas.
| Bodega | Lamadrid Estate Wines |
|---|---|
| Tipo de Vino | Tinto |
| Varietal | Malbec |
| Composición | 100% Malbec |
| Vinificación | Fermentación alcohólica: con levaduras autóctonas durante 28 días a temperaturas entre 28°/30° C. Un pisoneo diario en barricas de roblé francés a tapas abiertas. Fermentación maloláctica: espontánea 100% en barricas de roble francés de primer uso. Battonage cada 7 días durante el proceso. 25 días a una temperatura de 18º. |
| Crianza | 24 meses en barricas de roble francés de primer uso. |
| Capacidad de guarda | 2 a 5 años en optimas condiciones. |
| Paso por madera | Si |
| Alcohol | 15,5% |
| Volumen | 750 ml |
| País de Origen | Argentina |
| Provincia | Mendoza |
| Región | Luján de Cuyo |
| Enólogo | Héctor Durigutti |
| Biodinámico | No |
| Es orgánico | No |
| Vegano | Sí - Certificado |
