Las Perdices "Cosquín Rock" Torrontés Dulce
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Sonidos que trascienden para convertirse en el pulso de un festival que late.
Notas de cata: Vista: Amarillo tenue con reflejos dorados. Predominan aromas a duraznos, flores blancas, notas cítricas y jazmines. Fresco en boca, su elegante acidez se combina equilibradamente con el azúcar residual.
Maridaje: Ideal para diversos postres como cremas heladas o incluso chocolates. También como aperitivo con quesos blancos.
| Bodega | Viña Las Perdices |
|---|---|
| Etiqueta | Las Perdices |
| Tipo de Vino | Blanco |
| Varietal | Torrontés |
| Composición | 100% Torrontés |
| Vinificación | Obtención del jugo por prensado neumático. Enfriado del mosto a 4 °C, decantación de borras, trasiego y posterior siembra de levaduras seleccionadas. Fermentación alcohólica controlada entre 14-16 °C durante 20 días. Detención y paralización de la fermentación mediante acción física (frío), dejando un remanente de azúcar natural. |
| Capacidad de guarda | 3 años en óptimas condiciones de almacenamiento |
| Alcohol | 12,0% |
| Volumen | 750 ml |
| País de Origen | Argentina |
| Provincia | Mendoza |
| Región | Luján de Cuyo |
| Temperatura de servicio | 8° - 10°C |
| Biodinámico | No |
| Es orgánico | No |
