Las Perdices Exploración Malbec Gualtallary

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Las Perdices Exploración Malbec Gualtallary
Las Perdices Exploración Malbec Gualtallary - 750 ml.
$759,00
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Descripción general

Color rojo violáceo muy intenso. A la nariz predominan los frutos rojos y negros. Aparece también la madera, pero en forma sutil permitiendo aportar complejidad sin quitarle protagonismo a la fruta. En boca se perciben cerezas, frutillas, un vino elegante, intensa con diversidad de matices.

Vinificación y crianza Fermentación espontánea con levaduras indígenas. Fermentación alcohólica durante 12 días con temperatura controlada entre 24 y 26°C. Remontajes diarios con delestage al inicio de la fermentación. Maceración post fermentación durante 7-10 días. El 70% del vino pasa 1 año en barricas de 1° y 2° uso. 80% en roble francés y 20% en roble americano. Estiba de 6 meses en botella.
Terroir Gualtallary, Tupungato.
Capacidad de guarda 5-7 años.
Alcohol 14,70%
Composición varietal Malbec
Categoría de bebida Tintos
Presentación 750 ml.
Bodega Viña Las Perdices
Juan Carlos Muñoz
Región Mendoza

Ideal para acompañar carnes y vegetales grillados, pastas o quesos duros.

  • Pastas
  • Carnes Rojas
  • Quesos Duros
  • Verduras Asadas




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