Las Perdices Reserva Cabernet Sauvignon

$ 9.000,00
En stock
SKU
11504332
Notas de cata: Frutado, de cuerpo medio, persistente Maridaje: Lomo de cordero a la parrilla, pimientos al rescoldo, con lardo , fondo de cordero
Ficha Técnica
Bodega Viña Las Perdices
Etiqueta Las Perdices
Tipo de Vino Tinto
Varietal Cabernet Sauvignon
Composición 100% Cabernet Sauvignon
Vinificación Maceración prefermentativa en frío durante 7 días a 6-8 °C. Siembra de levaduras seleccionadas. Fermentación alcohólica durante 10-12 días con temperatura controlada entre 24-26 °C
Crianza 12 meses en barricas nuevas de roble, 50% francés y 50% americano
Capacidad de guarda De 5 a 10 años en óptimas condiciones
Paso por madera Si
Alcohol 14,0%
Volumen 750 ml
País de Origen Argentina
Provincia Mendoza
Región Luján de Cuyo
Enólogo Juan Carlos Muñoz
Biodinámico No
Es orgánico No