Notas de cata: Floral, complejo y persistente
Maridaje: Marida muy bien con la comida asiática y con platos especiados y picantes. Ideal también para acompañar diferentes presentaciones de pescados.
| Bodega | Viña Las Perdices |
|---|---|
| Marca Vino | Las Perdices |
| Variedad | Gewurztraminer |
| Composición | 100% Gewurztraminer |
| Vinificación | Obtención del jugo por prensado neumático. Enfriado del mosto a 4 °C, decantación de borras, trasiego y posterior siembra de levaduras seleccionadas |
| Crianza | Una vez terminada la fermentación, se deja sobre las borras o lías nas en tanques de acero inoxidable |
| Capacidad de guarda | De 3 a 5 años en correctas condiciones de almacenamiento |
| Alcohol | 13,0% |
| Volumen | 750 ml |
| País de Origen | Argentina |
| Provincia | Mendoza |
| Región | Luján de Cuyo |
| Enólogo | Juan Carlos Muñoz |
| Biodinámico | No |
| Es orgánico | No |
