Notas de cata: Floral, complejo y persistente
Maridaje: Marida muy bien con la comida asiática y con platos especiados y picantes. Ideal también para acompañar diferentes presentaciones de pescados.
Bodega | Viña Las Perdices |
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Marca Vino | Las Perdices |
Variedad | Gewurztraminer |
Composición | 100% Gewurztraminer |
Vinificación | Obtención del jugo por prensado neumático. Enfriado del mosto a 4 °C, decantación de borras, trasiego y posterior siembra de levaduras seleccionadas |
Crianza | Una vez terminada la fermentación, se deja sobre las borras o lías nas en tanques de acero inoxidable |
Capacidad de guarda | De 3 a 5 años en correctas condiciones de almacenamiento |
Alcohol | 13,0% |
Volumen | 750 ml |
País de Origen | Argentina |
Provincia | Mendoza |
Región | Luján de Cuyo |
Enólogo | Juan Carlos Muñoz |
Biodinámico | No |
Es orgánico | No |