LAS PERDICES EXPLORACIóN RIESLING

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LAS PERDICES EXPLORACIóN RIESLING
LAS PERDICES EXPLORACIóN RIESLING - 750 ml.
$730,00
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Descripción general

Color amarillo pálido con sutiles tonos verdosos. Aromas a flores blancas, lima, manzana y notas cítricas y minerales. Complejo, untuoso en boca, voluminoso, remarcando la acidez característica de la variedad.

Vinificación y crianza Obtención del jugo por prensado neumático. Enfriado del mosto a 4 °C, decantación de borras, trasiego y posterior siembra de levaduras seleccionadas. Fermentación alcohólica controlada entre 14-16 °C durante 20 días. En tanques de acero inoxidable, a temperatura controlada, sobre lías finas durante 180 días con removidos semanales para acrecentar el volumen y complejidad en boca.
Terroir Agrelo, Luján de Cuyo.
Alcohol 12.5%
Composición varietal Riesling
Categoría de bebida Blancos
Presentación 750 ml.
Bodega Viña Las Perdices
Juan Carlos Muñoz
Región Mendoza

Ideal para acompañar todo tipo de pescados y mariscos en sus diferentes presentaciones. También como aperitivo por su correcta acidez que le confiere una frescura admirable.

  • Carnes Blancas
  • Mariscos
  • Pescados




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