Las Perdices Syrah|Viognier
Precio especial
$ 3.920,00
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$ 4.900,00
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SKU
11502709
Notas de cata: Frutado, fresco, persistente
Maridaje: Tataki de salmón, ensalada de lechuga mantecosa, hinojo y rabanito fresco
| Bodega | Viña Las Perdices |
|---|---|
| Etiqueta | Las Perdices |
| Tipo de Vino | Tinto |
| Varietal | Blend |
| Composición | 93% Syrah | 7% Viognier |
| Vinificación | Maceración prefermentativa en frío durante 7 días a 6-8ºC. Adición de levaduras seleccionadas. Fermentación alcohólica con temperatura controlada entre 22-24 °C durante 10 días. Eliminación diaria al inicio de la fermentación. Maceración post fermentativa durante 7 días. |
| Crianza | Menos de 12 meses en roble |
| Capacidad de guarda | 2 a 4 años en óptimas condiciones |
| Paso por madera | Si |
| Alcohol | 13,0% |
| Volumen | 750 ml |
| País de Origen | Argentina |
| Provincia | Mendoza |
| Región | Luján de Cuyo |
| Temperatura de servicio | 16° - 18°C |
