López Dulce Natural
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Los viñedos de donde se obtienen las uvas para este vino están ubicados en los oasis del río Mendoza, principalmente en su parte
oriental. Suelo arenoso y profundo. Esta zona privilegiada posee un microclima particular de veranos secos, con días cálidos,
soleados y noches frescas. La marcada amplitud térmica favorece el desarrollo de las uvas, aportando gran concentración de aromas.
Notas de cata: De color amarillo pálido, con reflejos dorados. En nariz revela delicados aromas donde destacan las notas de durazno blanco. Es fresco, de boca almibarada, con gran equilibrio entre dulzor y acidez, untuoso y de largo final.
Maridaje: Es un vino ideal para complementar postres, acompañando quesos fuertes (queso azul) y también como aperitivo.
| Bodega | López |
|---|---|
| Tipo de Vino | Blanco |
| Varietal | Blend |
| Composición | Torrontés Riojano | Moscatel | Viognier |
| Vinificación | Contacto moderado del mosto con los hollejos a una temperatura de 8 °C, lo que permite la extracción de aromas. La fermentación se realiza en tanques de acero inoxidable con estricto control de temperatura (14 °C). El proceso de fermentación se interrumpe por la acción del frío; A continuación, las levaduras se separan por centrifugación obteniendo un vino con una baja graduación alcohólica. El azúcar residual de aproximadamente 57 gramos por litro es lo que caracteriza a este delicado vino Dulce Natural. |
| Alcohol | 8,3% |
| Volumen | 750 ml |
| País de Origen | Argentina |
| Provincia | Mendoza |
| Región | Maipú | Luján de Cuyo |
| Temperatura de servicio | 6° - 8° C |
