López Malbec
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Malbec proveniente de las fincas Los Carolinos (1927) y Los Maitenes (1915), ubicadas en Agrelo (Alto Valle del Río Mendoza), distrito de Lujan de Cuyo, y Lunlunta (Alto Valle del Río Mendoza), distrito de Maipú, provincia de Mendoza. Viñedos tradicionales de espaldero bajo. Alta densidad de cultivo; cepas de bajo rendimiento que, asociadas a la pureza varietal, permiten uvas de alta calidad.
Notas de cata: Vino de intensidad media, color rojo violáceo y reflejos granates. Aromas de fruta roja fresca(ciruela y mora) y ligeramente especiados (canela). Elegante, armonioso y equilibrado.
Maridaje: Este Malbec va muy bien con carnes rojas, carnes a la brasa, guisos, pastas con salsa de tomate y quesos duros.
| Bodega | López |
|---|---|
| Tipo de Vino | Tinto |
| Varietal | Malbec |
| Composición | 100% Malbec |
| Vinificación | La fermentación alcohólica se lleva a cabo en tanques de acero inoxidable durante 14 días, a una temperatura de aproximadamente 25 °C. La maceración se extiende durante 10 días más. El vino se añeja durante 6 meses en toneles de roble francés de Nancy de 2.500 a 5.000 litros. Este vino continúa su evolución en botella por 3 meses más, adquiriendo de esta manera un bouquet particular. |
| Crianza | 6 meses en toneles de roble francés |
| Paso por madera | Si |
| Alcohol | 13,4% |
| Volumen | 750 ml |
| País de Origen | Argentina |
| Provincia | Mendoza |
| Región | Maipú | Luján de Cuyo |
| Temperatura de servicio | 14° - 16° C |
