López Rincón Famoso Blanco
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Agotado
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115015011
Elaborado a partir de uvas cuidadosamente seleccionadas, de las fincas La Marthita y Los Carolinos. Las uvas que conforman este assemblage pertenecen a las variedades: Chardonnay y Chenín Blanc.
Notas de cata: Presenta un color amarillo, con reflejos verdes y aromas delicados. De moderada complejidad donde sobresalen notas florales y a frutas blancas. En boca revela una acidez moderada que aporta frescura y persistencia.
Maridaje: Ideal para acompañar carnes blancas (aves y pescados), mariscos y pastas con salsas suaves.
| Bodega | López |
|---|---|
| Etiqueta | Rincón Famoso |
| Tipo de Vino | Blanco |
| Varietal | Blend |
| Composición | Chardonnay | Chenín Blanc. |
| Vinificación | Obtenidos los mostos por prensa neumática, se establece un contacto íntimo con los hollejos en tanques de acero inoxidable, donde se produce la denominada maceración pelicular, a baja temperatura (8ºC durante 24 horas) con el objeto de disponer de mayor concentración de aromas propios de la variedad. Posteriormente, estos mostos plenos en aromas (liberados de los hollejos) se fermentan en tanques de acero inoxidable a baja temperatura (15ºC). Terminada la fermentación, clarifican, estabiliza a temperaturas de (-2ºC) y se filtra. |
| Crianza | La conservación se realiza en tanques de acero inoxidable. |
| Capacidad de guarda | Dado que se trata de un vino blanco, se recomienda beberlo joven, dentro de 1 año de su envasado. Durante su conservación los vinos deben mantenerse en lugares frescos y con poca luz. |
| Paso por madera | No |
| Alcohol | 12,7% |
| Volumen | 750 ml |
| País de Origen | Argentina |
| Provincia | Mendoza |
| Región | Maipú | Luján de Cuyo |
| Temperatura de servicio | 8° - 10° C |
