Los Cardos Chardonnay

Precio especial $ 4.226,60 Precio habitual $ 6.038,00
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11501320
El cardo, flor de sorprendentes colores y de una belleza inigualable, es el símbolo inequívoco de la presencia de un buen terroir.

Notas de cata: Color verde amarillo, dorado. Aromas intensos y tropicales con notas de mango, ananá y durazno. Muy buen volumen, balance y frescura. Cítrico y mineral.

Maridaje: Burrata, verduras y manzanas al horno, jamón crudo y pesto. Excelente combinación de sabores y colores, los dulces aportados por las manzanas, los zucchinis y las calabazas se equilibran con el amargo sutil de la berenjena.

Ficha Técnica
Bodega Doña Paula
Marca Vino Los Cardos
Tipo de Vino Blanco
Varietal Chardonnay
Composición 100% Chardonnay
Vinificación Las uvas se cosechan desde la tercera semana de febrero hasta la primera semana de marzo. Se realiza un suave despalillado protectivo y una molienda a temperatura ambiente. El prensado es suave, y se fermenta a bajas temperaturas en tanques de acero inoxidable para proteger los aromas primarios.
Crianza Tanques de acero inoxidable
Capacidad de guarda De 1 a 2 años en óptimas condiciones
Paso por madera No
Alcohol 13,5%
Volumen 750 ml
País de Origen Argentina
Provincia Mendoza
Región Luján de Cuyo
Enólogo Martin Kaiser
Temperatura de servicio 8° - 10°C
Biodinámico No
Es orgánico No