
Luigi Bosca De Sangre Cabernet Franc
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1311017
Notas de cata: Es un tinto de color rojo granate oscuro y profundo. Sus aromas son típicos de la variedad, con notas placenteras que recuerdan a regaliz, especias, pimienta rosa y algo de fruta negra, todo bien amalgamado con la crianza en barricas. En boca la entrada es compacta, con nervio, concentración y muy buena fluidez. Gran acidez y firmeza, de textura equilibrada y muy buena redondez. Final largo y profundo, con dejos de fruta negra y algo de especias.
Maridaje: Verduras, sushi, aperitivos, carnes blancas.
Bodega | Luigi Bosca |
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Tipo de Vino | Tinto |
Varietal | Cabernet Franc |
Composición | 100% Cabernet Franc |
Vinificación | Se fermenta en pequeños tanques de acero inoxidable, con constantes trabajos de extracción, como pisoneos y delestages. Finalizada la maceración, el vino pasa a barricas de roble, donde realiza la fermentación maloláctica. |
Crianza | 10 meses en barricas de roble. |
Capacidad de guarda | 12 años en óptimas condiciones |
Paso por madera | Si |
Alcohol | 14,30% |
Volumen | 750 ml |
País de Origen | Argentina |
Provincia | Mendoza |
Región | Maipú |
Enólogo | José Irrera | Vicente Garzia |
Temperatura de servicio | 16º - 18º C |
Biodinámico | No |
Es orgánico | No |