Luigi Bosca De Sangre Cabernet Franc
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1311017
Notas de cata: Es un tinto de color rojo granate oscuro y profundo. Sus aromas son típicos de la variedad, con notas placenteras que recuerdan a regaliz, especias, pimienta rosa y algo de fruta negra, todo bien amalgamado con la crianza en barricas. En boca la entrada es compacta, con nervio, concentración y muy buena fluidez. Gran acidez y firmeza, de textura equilibrada y muy buena redondez. Final largo y profundo, con dejos de fruta negra y algo de especias.
Maridaje: Verduras, sushi, aperitivos, carnes blancas.
| Bodega | Luigi Bosca |
|---|---|
| Tipo de Vino | Tinto |
| Varietal | Cabernet Franc |
| Composición | 100% Cabernet Franc |
| Vinificación | Se fermenta en pequeños tanques de acero inoxidable, con constantes trabajos de extracción, como pisoneos y delestages. Finalizada la maceración, el vino pasa a barricas de roble, donde realiza la fermentación maloláctica. |
| Crianza | 10 meses en barricas de roble. |
| Capacidad de guarda | 12 años en óptimas condiciones |
| Paso por madera | Si |
| Alcohol | 14,30% |
| Volumen | 750 ml |
| País de Origen | Argentina |
| Provincia | Mendoza |
| Región | Maipú |
| Enólogo | José Irrera | Vicente Garzia |
| Temperatura de servicio | 16º - 18º C |
| Biodinámico | No |
| Es orgánico | No |