Luigi Bosca Gewürztraminer
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Luigi Bosca Gewürztraminer | Selección De Granos Nobles. Un vino dulce elaborado con uvas maduradas que comienzan a deshidratarse para concentrar azúcares de manera natural y tener un dulzor armonioso y elegante.
Notas de cata: Aromas intensos y melosos, con notas de frutas tropicales y cítricas maduras, y flores blancas. En boca es untuoso y expresivo, de paladar franco y fresco, con cuerpo bien equilibrado. Final persistente, atractivo y amable, con un toque especiado. Es un vino de cosecha tardía original y con mucha personalidad.
Maridaje: Ideal para disfrutar con postres como el panqueque de manzanas o zapallos en almíbar con queso cuartirolo.
| Bodega | Luigi Bosca |
|---|---|
| Tipo de Vino | Blanco |
| Varietal | Gewürztraminer |
| Composición | 100% Gewürztraminer |
| Vinificación | Las uvas se cosechan manualmente cuando tienen 28 Brix. Despalillado y selección manual de granos. Prensado con maceración de 4 a 6 horas. Fermentación en cubas de acero inoxidable a temperatura controlada de 16°C con levaduras seleccionadas. Cuando alcanza entre 12,0° y 12,5° de alcohol y 60 a 70 gramos de azúcar, se enfría para detener la fermentación alcohólica y permanece cuatro meses sobre borras finas. Se embotella filtrando suavemente. |
| Crianza | El vino no se cría en barricas de roble. |
| Capacidad de guarda | 7 años en óptimas condiciones |
| Paso por madera | No |
| Alcohol | 13,3% |
| Volumen | 500 ml |
| País de Origen | Argentina |
| Provincia | Mendoza |
| Región | Maipú |
| Enólogo | Pablo Cúneo |
| Temperatura de servicio | 8° - 10° C |
