Manos Negras Chardonnay
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Jeff Mausbach y Alejandro Sejanovich decidieron concretar su sueño. Juntos desarrollaron el proyecto Manos Negras, un tributo a los enólogos reales que se ensucian las manos haciendo vinos artesanales con esfuerzo y pasión. Manos Negras es una Bodega que abarca una amplia diversidad de terroirs regionales de Argentina.
Notas de Cata:Este Chardonnay ofrece un perfil aromático de frutos de carozo, con toques cítricos y notas de piña madura. En boca, es fresco y equilibrado, con un paso agradable por el paladar, convirtiéndolo en un blanco ideal para disfrutar todos los días.
| Bodega | Manos Negras |
|---|---|
| Tipo de Vino | Blanco |
| Varietal | Chardonnay |
| Composición | 100% Chardonnay |
| Vinificación | Se inicia con un prensado con racimo entero y maceración pre fermentativa de 3 horas a 8 grados. Fermentación en tanques de acero a temperatura controlada. Sin fermentación maloláctica y con trabajos de battonage para favorecer volumen. |
| Paso por madera | Si |
| Alcohol | 13,9% |
| Volumen | 750 ml |
| País de Origen | Argentina |
| Provincia | Mendoza |
| Enólogo | Alejandro Sejanovich | Jeff Mausbach |
| Temperatura de servicio | 7° - 9° C |
