Notas de cata: Complejo, estructurado, largo final
Maridaje: T- Bone a la parrilla, papas al rescoldo con pimienta de Espelette, fondo de res
Bodega | Rolland |
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Etiqueta | Rolland |
Tipo de Vino | Tinto |
Varietal | Blend |
Composición | 85% Cabernet Franc | 15% Malbec |
Vinificación | Cofermentado en barricas de roble franés, racimos despalillados |
Crianza | 24 a 36 meses en barricas de roble francés |
Capacidad de guarda | Más de 10 años en óptimas condiciones |
Paso por madera | Si |
Alcohol | 15,0% |
Volumen | 750 ml |
País de Origen | Argentina |
Provincia | Mendoza |
Región | Valle de Uco |
Enólogo | Michel Rolland |
Biodinámico | No |
Es orgánico | No |