Michelini i Mufatto | GY Blend
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11520004
Michelini & Mufatto es el nuevo proyecto de Andrea Mufatto y Gerardo Michelini, proyecto de muy pequeña escala que consiste en hacer vinos naturales, con gran carácter, y que expresen el lugar de donde nacen, con gran énfasis en el trabajo en viñedo.
Con uvas Malbec provenientes de Tupungato Winelands y Finca la Cautiva, y Cabernet Franc proveniente de Finca Ambrosia, este blend tiene el peso y la estructura de Gualtallary en boca y un perfil herbal y elegante.
Notas de Cata: De color rojo violáceo intenso, con aromas a frutos rojos y frutos secos tostados propios de la crianza en roble francés. Persistente en boca; con taninos firmes y dulces y una sensación en boca suave y redonda.
Maridaje: Un complemento perfecto para platos de carne, pastas y quesos fuertes.
| Bodega | Michelini i Mufatto |
|---|---|
| Tipo de Vino | Tinto |
| Varietal | Blend |
| Composición | 60% Malbec | 40% Cabernet Franc |
| Vinificación | Co-fermentado en tinas de madera. |
| Crianza | 1 año en barricas de roble francés usadas |
| Paso por madera | Si |
| Alcohol | 13,5% |
| Volumen | 750 ml |
| País de Origen | Argentina |
| Provincia | Mendoza |
| Región | Luján de Cuyo |
| Enólogo | Andrea Mufatto | Gerardo Michelini | Manuel Michelini |
| Temperatura de servicio | 18° C |
