Nicasia Red Blend Cabernet Franc
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Notas de cata: Se perciben en este vino elegantes notas herbáceas y de anís aportadas por el Cabernet Franc, junto a vivaces frutos negros y especias conferidos por el Merlot y el Petit Verdot. El paso por roble incrementa aún más la complejidad de este vino, otorgando delicados toques ahumados y de tostado
Maridaje: La sólida estructura de este vino permite acompañarlo con carnes rojas, rissotos y platos elaborados.
| Bodega | Catena Zapata |
|---|---|
| Etiqueta | Nicasia |
| Tipo de Vino | Tinto |
| Varietal | Blend |
| Composición | 90% Cabernet Franc | 7% Merlot | 3% Petit Verdot |
| Vinificación | Fermentación: Max Temp Ferm. 27º, durante 12 días. 18 días maceración pelicular. Fermentación maloláctica completa. |
| Crianza | 12 meses en roble francés, 30% nuevo |
| Capacidad de guarda | De 2 a 5 años en óptimas condiciones |
| Paso por madera | Si |
| Alcohol | 14,5% |
| Volumen | 750 ml |
| País de Origen | Argentina |
| Provincia | Mendoza |
| Región | Valle de Uco |
| Enólogo | Alejandro Vigil |
| Biodinámico | No |
| Es orgánico | No |
