Nosotros Corcel
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Inspirado en un hombre que amaba a sus majestuosos caballos, este vino muestra sofisticación, brillo, elegancia y belleza.
La línea Nosotros celebra el esfuerzo de todas las personas que trabajan día a día para crear este vino. Es un símbolo de lo mejor que podemos brindar como equipo, como familia.
Se elabora en cantidades limitadas, siendo cada botella única y especial. Considerado una “selección de selecciones”, es un vino que todo coleccionista debe tener en su cava.
Notas de cata: De intensas notas de ciruelas rojas, guindas, damascos secos combinadas con un toque de perfume a violetas, este vino ofrece sutiles notas calcáreas que aportan complejidad. Posee un gran cuerpo y estructura. Su equilibrio entre acidez y taninos de grano fino dan una sensación única y perseverante.
Maridaje: Preparaciones asadas, rostizadas o ahumadas. Todo tipo de carnes, especialmente rojas o de cerdo. Quesos duros y ahumados.
| Bodega | Susana Balbo Wines |
|---|---|
| Etiqueta | Nosotros |
| Tipo de Vino | Tinto |
| Varietal | Malbec |
| Composición | 100% Malbec |
| Vinificación | Doble selección de racimos y granos. Fermentación en barricas abiertas de 500 litros a 28°-31°C con levaduras indígenas. Pisoneos diarios. Maceración extendida por 40 días. Fermentación maloláctica. |
| Crianza | 14 meses en barricas de roble francés nuevas |
| Capacidad de guarda | Más de 10 años en óptimas condiciones |
| Paso por madera | Si |
| Alcohol | 14,5% |
| Volumen | 750 ml |
| País de Origen | Argentina |
| Provincia | Mendoza |
| Región | Valle de Uco |
| Enólogo | Susana Balbo | Edgardo Del Pópolo |
| Biodinámico | No |
| Es orgánico | No |
