Notas de cata: Suave color amarillo pálido, presenta aromas de pan tostado, frutas como durazno blanco, cítricos y notas herbales y florales. En boca las suaves burbujas aportan textura equilibrada y elegancia, complementada por una gran acidez y una delicada sensación de untuosidad.
Maridaje: Centolla asada, hinojo al horno y albahaca limón
| Bodega | Otronia |
|---|---|
| Etiqueta | Otronia |
| Varietal | Chardonnay |
| Variedad | Brut |
| Composición | 100% Chardonnay |
| Vinificación | Prensado con racimo entero, fermentado con levaduras nativas y elaborado bajo método tradicional. |
| Crianza | 25 meses de crianza sobre lías |
| Capacidad de guarda | De 5 a 10 años en óptimas condiciones |
| Paso por madera | No |
| Alcohol | 12,0% |
| País de Origen | Argentina |
| Provincia | Chubut |
| Región | Patagonia |
| Enólogo | Juan Pablo Murgia |
| Volumen | 750 ml |
| Biodinámico | No |
| Es orgánico | Si - Certificado |
