Notas de cata: Posee color rojo intenso con algunos tonos rubíes. En nariz, es muy expresivo; se destacan los aromas a frutas rojas con toques especiados. Es un vino fresco y complejo en boca.
Maridaje: *
| Bodega | Doña Paula |
|---|---|
| Etiqueta | Paula |
| Tipo de Vino | Tinto |
| Varietal | Blend |
| Composición | 40% Malbec | 30% Cabernet Sauvignon | 27% Syrah | 3% Tannat |
| Vinificación | La cosecha se hace de mediados a fines de marzo. Las uvas se despalillan con rotura suave de granos. Luego se realiza un enfriado del mosto y la fermentación tradicional. La maceración post-fermentativa dura entre 10 y 15 días, y luego se lleva a cabo la fermentación maloláctica de cada varietal por separado. El corte se realiza una vez finalizada esta última fermentación para pasar a la crianza del blend. |
| Alcohol | 14,5% |
| Volumen | 750 ml |
| País de Origen | Argentina |
| Provincia | Mendoza |
| Región | Luján de Cuyo |
| Temperatura de servicio | 14 – 16° C |
