Renacer Punto Final Espumante Moscatel
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11508089
Este espumante tiene su origen en Bahía (Brasil), una región tropical que brinda las condiciones perfectas para exaltar todo el potencial aromático de la uva Moscatel.
Espumante Natural Moscatel elaborado por el método tipo Asti.
Bebida ligera y refrescante. Baja graduación alcohólica
Notas de cata: Este Espumante Natural Moscatel exhibe un brillante color amarillo-verdoso claro. En nariz, se revela un aroma intenso, fresco y típico de la variedad, con delicadas notas de jazmín y otras flores blancas, toques exóticos de guaraná, refrescantes cítricos y un sutil dejo a miel. En boca, su carácter es súper ligero y fácil de beber, con una dulzura refrescante y una explosión de fruta.
Maridaje: Fiel al espíritu de la línea Punto Final, es un espumante accesible, expresivo y auténtico, pensado para brindar en cualquier momento y de muchas formas: solo, con hielo o en cócteles creativos.
| Bodega | Renacer |
|---|---|
| Etiqueta | Punto Final |
| Varietal | Moscatel |
| Composición | 100% Chardonnay |
| Vinificación | Fermentación alcohólica en autoclave abierto, a una temperatura de 12°C, preservando las características aromáticas; Cuando el mosto alcanza una graduación alcohólica de 6% vol., el autoclave se cierra y se inicia el proceso de formación de espuma y aumento de la presión que llega a 6 Kg/cm2, y la graduación alcohólica ronda el 7,5% vol. Se inicia el proceso de refrigeración hasta -3°C, interrumpiendo la actividad fermentativa y dejando el contenido de azúcar en torno a 70 gil. Estabilización tartárica y proteica en frío y filtración microbiológica. Embotellado isobárico. |
| Capacidad de guarda | 2 a 5 años en óptimas condiciones de almacenamiento |
| Paso por madera | No |
| Alcohol | 7,5% |
| País de Origen | Brasil |
| Volumen | 750 ml |
| Temperatura de servicio | 4° - 6° C |
