Saint Felicien Tributo Luis Felipe "Yuyo" Noé
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Saint Felicien Tributo a Luis Felipe Noé es un blend elaborado con uvas procedentes del "Viñedo Angélica", ubicado en Lunlunta, Luján de Cuyo, a 920 msnm y plantado en 1930, y del "Viñedo Adrianna", Gualtallary, Tupungato, 1.470 msnm y plantado en 1922.
Notas de cata: De profundo color rojo violáceo, su aroma es intenso y complejo, con deliciosas notas de bayas rojas y clavo de olor propias del Malbec de altura. Se perciben también sutiles dejos de pimienta negra y especias otorgadas por la Garnacha. El roble confiere a su vez un delicado sabor a nuez y tostado.
Maridaje: *
| Bodega | Catena Zapata |
|---|---|
| Etiqueta | Saint Felicien |
| Tipo de Vino | Tinto |
| Varietal | Blend |
| Composición | 54% Garnacha | 46% Malbec |
| Vinificación | Maceración en frío prefermentativa durante dos días. Fermentación en foudres de 2000 litros durante 12 días. |
| Crianza | 24 meses en foudres de roble francés. |
| Paso por madera | Si |
| Volumen | 750 ml |
| País de Origen | Argentina |
| Provincia | Mendoza |
| Región | Luján de Cuyo |
