Susana Balbo Brioso c/ estuche
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Notas de cata: Frutado, complejo, persistente
Maridaje: Carnes rojas a la oarrilla, cordero asado o guisado, quesos maduros, chocolate negro.
| Bodega | Susana Balbo Wines |
|---|---|
| Etiqueta | Susana Balbo |
| Tipo de Vino | Tinto |
| Varietal | Blend |
| Composición | 43% Cabernet Sauvignon | 26% Malbec | 17% Cabernet Franc | 14% Petit Verdot |
| Vinificación | Cosecha: Manual. Fermentación: Doble proceso de selección, descobajado y suave prensado. Remontaje y delestage tres veces al día. Max. Temp. 31° C. Maceración extendida de 35/40 días. |
| Crianza | 15 meses en roble francés de primer uso |
| Capacidad de guarda | De 5 a 10 años en óptimas condiciones |
| Paso por madera | Si |
| Alcohol | 14,5% |
| Volumen | 750 ml |
| País de Origen | Argentina |
| Provincia | Mendoza |
| Región | Valle de Uco |
| Enólogo | Susana Balbo | Edgardo Del Pópolo |
| Biodinámico | No |
| Es orgánico | No |
