Susana Balbo Signature Cabernet Sauvignon

Precio especial $ 15.937,50 Precio habitual $ 21.250,00
En stock
SKU
11504823
Se trata de un vino que expresa todo el poder, la elegancia y el placer que el Cabernet Sauvignon argentino puede ofrecer. James Suckling lo describió como “estrecho y ajustado con pureza y belleza”.

Notas de cata: Un vino de un color rojo profundo que despliega vibrantes aromas de fruta negra, tabaco y pimienta con notas florales y especiadas. Tiene una acidez intensa y equilibrada, y el roble está integrado con taninos elegantes y de grano fino. Además, una sutil mineralidad aporta frescura y lo realza, teniendo como resultado un vino de largo final.

Maridaje: Carne de res, cerdo, cordero, codorniz y otras aves de caza, salsas a base de crema.

Ficha Técnica
Bodega Susana Balbo Wines
Marca Vino Susana Balbo
Tipo de Vino Tinto
Varietal Cabernet Sauvignon
Composición 95% Cabernet Sauvignon | 5% Malbec
Vinificación Cosecha: Manual. Fermentación: Levaduras seleccionadas. Max. Temp. 31° C. Tiempo de contacto con la piel, 30 días. Conservación sobre lías con "batonages". Fermentación maloláctica completa.
Crianza 13 meses en roble francés (30% nuevo, 70% de segundo uso)
Capacidad de guarda De 5 a 10 años en óptimas condiciones
Paso por madera Si
Alcohol 14,2%
Volumen 750 ml
País de Origen Argentina
Provincia Mendoza
Región Valle de Uco
Enólogo Susana Balbo | Edgardo Del Pópolo
Biodinámico No
Es orgánico No
Quizás te interese