
Terrazas de los Andes | Chacayes Malbec
Precio especial
$ 15.840,00
Precio habitual
$ 19.800,00
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115010604
Lleno de la frescura y las notas de fruta negra por las que se adora la IG Los Chacayes, este equilibrado y elegante Malbec es un homenaje al excepcional terruño de montaña de la región. Al madurar más lentamente en el clima fresco del Valle de Uco, los frutos de montaña dan lugar a un Terrazas de los Andes Malbec deliciosamente intenso, especiado y estructurado.
Notas de cata: En nariz es de una expresión aromática atractiva. Se destacan los aromas de frutos negros, arándonos y mermelada de ciruela, enmarcados por notas de hierbas silvestres y tomillo que aportan complejidad al bouquet. En boca, su entrada es amplia y con sensación de untuosidad que otorga densidad al medio de boca. Presenta, a la vez, un final persistente y agradable.
Maridaje: Combina a la perfección con platos especiados a base de carne roja vacuna o de pato y carnes de caza como jabalí y ciervo. También marida con quesos semiduros como Pategrás, Gruyere y Cheddar. Acompaña idealmente postres con frutos rojos, ciruelas pasa y manzanas rojas asadas.
Bodega | Terrazas de los Andes |
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Tipo de Vino | Tinto |
Varietal | Malbec |
Composición | 100% Malbec |
Vinificación | La cosecha de las uvas se realiza de forma temprana y fresca cuando las uvas se encuentran en su punto máximo de expresión; como nos gusta decir, "al dente". Su maceración dura entre 15 y 20 días, con el objetivo de extraer de forma lenta y precisa la estructura tánica adecuada del vino, conservando su finura. |
Crianza | La crianza se realiza en barricas de roble francés, 15% nuevas y 35% usadas durante 9 meses, mientras que la otra parte se conserva en tanques para preservar la frescura y pureza de la fruta. |
Capacidad de guarda | 5 a 10 años en óptimas condiciones de almacenamiento |
Paso por madera | Si |
Alcohol | 14,1% |
Volumen | 750 ml |
País de Origen | Argentina |
Provincia | Mendoza |
Región | Valle de Uco |
Temperatura de servicio | 14° C |