Tomero Single Vineyard Pinot Noir
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11503304
Notas de cata: Color: Brillante rojo rubí muy sutil. A primera olfacion se perciben notas frutales que recuerdan a cerezas y frutillas. en una segunda capa se perciben romas florales, herbales y un recuerdo terroso. En boca es ligero y fresco aunque de largo final dejando una sensación dulce y sedosa
Maridaje: *
| Bodega | Vistalba |
|---|---|
| Etiqueta | Tomero |
| Tipo de Vino | Tinto |
| Varietal | Pinot Noir |
| Composición | 100% Pinot Noir |
| Vinificación | Maceración pre-fermentativa en frío durante 3 días. Fermentado en cubas cónicas de roble francés, a través de la técnica de maceración carbónica al 50% de racimo sin despalillar. Trabajo sobre el sombrero realizado a través de pisoneos. Temperatura de fermentación 25°C. |
| Crianza | Crianza en barricas de roble francés de segundo uso y fudres de 3500 litros durante 12 meses. |
| Paso por madera | Si |
| Alcohol | 14,4% |
| Volumen | 750 ml |
| País de Origen | Argentina |
| Provincia | Mendoza |
| Región | Valle de Uco |
| Enólogo | Fernando Colucci |
