Vermouth Vincenzo Rosso Catena Zapata
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La historia de este vermouth se remonta a las raíces italianas de la familia Catena a fines del siglo XIX. Nicola Catena arribó a la Argentina trayendo consigo un profundo conocimiento sobre la poda de la vid, aprendido de su abuelo Doménico, junto a la receta de un vermouth tradicional de su padre Vincenzo.
Con gran dedicación y basándose en aquella receta familiar italiana, el Catena Institute of Wine llevó a cabo más de 100 experimentos e infusiones hasta lograr la combinación perfecta entre tradición y botánicos autóctonos del pedemonte mendocino. Así nace el Vermouth Rosso VINCENZO.
Notas de cata: Una cuidadosa selección de hierbas, flores, raíces, cortezas, críticos y especias, infusionadas en una base de vino blanco, dan como resultado un equilibrio perfecto entre notas amargas y dulces, aromas frescos y herbáceos, y un sutil toque tostado. Vincenzo es un vermouth elegante y profundo, de gran complejidad e intensidad de sabores. Ya sea disfrutado solo, en un cóctel clásico, o como ingrediente especial en coctelería creativa
| País de Origen | Argentina |
|---|---|
| Elaboración | Las hierbas son propias del pedemonte mendocino y fueron maceradas en el vino base que constituye su cuerpo. |
| Alcohol | 16,5% |
| Volumen | 950 ml |
