
Vinyes Ocults Extra Brut Pinot Noir
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Agotado
SKU
115010952
"En los viñedos ocultos ocurren cosas mágicas que muy pocos conocen. Allí nació este vino dispuesto a moriri, por amor, en tu boca, pero a la vez anhelando resucitar si logra arrancarte una sonrisa de placer". Enólogo Tomás Stahringer
Notas de cata: Vista: burbujas finas y persistentes que se desprenden y ascienden lentamente acompañados al delicado color rosado tenue, con algunos matices anaranjados que distinguen a este varietal. Olfato: un marcado predominio del carácter frutal con presencia de aromas que nos recuerdan a frutos secos, especialmente frutilla, arándonos, cerezas y frambuesas, aromas que se acentúan con el suave desprendimiento de burbujas.Boca: es un vino espumoso muy untuoso, con una acidez equilibrada que magnifica la sensación de frescura, su delicada efervescencia termina de redondear los atributos gustativos de este gran Pinot Noir.
Maridaje: Salmón tipo Graved LaX, Lechuga Lollo Rosso y nueces Pecan.
Bodega | Vinyes Ocults |
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Varietal | Pinot Noir |
Composición | Pinot Noir |
Crianza | 3 meses de contacto con sus lias |
Capacidad de guarda | De 2 a 5 años en óptimas condiciones |
Alcohol | 11,7% |
País de Origen | Argentina |
Provincia | Mendoza |
Región | Valle de Uco |
Enólogo | Tomás Stahringer |
Volumen | 750 ml |