Notas de cata: Presenta una excelente vivacidad con predominio del color rojo profundo y algunos matices violáceos, conjunto de virtudes que hacen a este vino muy atractivo al mirarlo. Olfato: muestra una gran intensidad aromática, donde se pueden apreciar los descriptores típicos de este varietal, con ciruela roja, frambuesas y fresas, en sutil combinación con los aromas aportados por la madera: vainilla, chocolate y café. Boca: surge una excelente amalgama entre cuerpo, estructura y amabilidad en el momento de beber este complejo vino, por lo cual se transforma en un excelente compañero del gran asado argentino.
Maridaje: Pastas y mariscos.
| Bodega | Vinyes Ocults |
|---|---|
| Tipo de Vino | Blanco |
| Varietal | Viognier |
| Composición | 100% Viognier |
| Vinificación | 5% de la producción fue fermentado en barricas de roble francés. |
| Capacidad de guarda | De 2 a 5 años en óptimas condiciones |
| Alcohol | 14,0% |
| Volumen | 750 ml |
| País de Origen | Argentina |
| Provincia | Mendoza |
| Región | Valle de Uco |
| Enólogo | Tomás Stahringer |
