Notas de cata: Frutado, intenso, complejo
Maridaje: Vacio de ternera asado, remolachas al rescoldo, pimenta larga; fondo de res
Bodega | Yacuil |
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Etiqueta | Yacuil |
Tipo de Vino | Tinto |
Varietal | Malbec |
Composición | 100% Malbec: 50% Malbec de Yacochuya | 50% Malbec de Tacuil |
Vinificación | Fermentación maloláctica natural. Maceración: 35 días |
Crianza | Sin paso por barrica |
Capacidad de guarda | De 5 a 10 años en óptimas condiciones |
Paso por madera | No |
Alcohol | 15,5% |
Volumen | 750 ml |
País de Origen | Argentina |
Provincia | Salta |
Región | NOA |
Enólogo | Marcos Etchart - Raúl Dávalos |
Biodinámico | No |
Es orgánico | No |