Zuccardi Alma 4 Pinot | Chardonnay
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El más clásico de los Alma 4. Típico corte de la Champagne de Pinot Noir y Chardonnay.
Su delicadeza y elegancia van de la mano con una frescura que te lleva a las alturas del Valle de Uco.
Frescura y textura.
Notas de cata: Amarillo dorado con unas delicadas notas color salmón. Elegantes cadenas de finas burbujas. En nariz es fino y amplio, con toques de ananá, flores y cítricos. Panadería y levaduras nos recuerdan el método Champenoise con el que fue elaborado. En boca: fresca y elegante. Además de las frutas percibidas en nariz, aparecen cereal y miel. Es largo y de espléndida estructura.
Maridaje: *
| Bodega | Zuccardi |
|---|---|
| Varietal | Blend |
| Composición | 70% Pinot Noir | 30 % Chardonnay |
| Vinificación | VINO BASE: prensado directo. Fermentación a 15/18 ºC durante 20 días. Sin fermentación maloláctica. Segunda fermentación en botellas entre 14 y 16 ºC. 15 meses sobre levaduras. DEGÜELLO: realizado de forma manual. |
| Capacidad de guarda | 1 a 2 años en óptimas condiciones |
| Paso por madera | No |
| Alcohol | 11,9% |
| País de Origen | Argentina |
| Provincia | Mendoza |
| Región | Valle de Uco |
| Volumen | 750 ml |
