Doña Paula Rosé

Precio especial $ 4.226,60 Precio habitual $ 6.038,00
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11501333

Notas de cata: Este vino tiene un color rosa pálido. En nariz tiene profundos aromas a violetas y a moras procedentes de la cosecha temprana. En boca es un vino muy fresco, debido a su alta acidez. Presenta un acabado largo, equilibrado y suave.

Maridaje: Pechuga de pavo cocida a baja temperatura, radicchio rosso y estragón

Ficha Técnica
Bodega Doña Paula
Marca Vino Doña Paula
Tipo de Vino Rosado
Varietal Malbec
Composición 100% Malbec
Vinificación Las uvas son cosechadas durante las primeras dos semanas de febrero para mantener la frescura marcada por la acidez. Las uvas, pasan a través de una prensa neumática que prensa suavemente para que liberen el jugo o mosto que se lleva a los tanques de acero inoxidable. La fermentación alcohólica empieza a temperaturas 15° C (59° F) y dura entre 15 y 20 días.
Crianza En tanques de acero inoxidable
Capacidad de guarda De 1 a 2 años en óptimas condiciones
Paso por madera No
Alcohol 11,5%
Volumen 750 ml
País de Origen Argentina
Provincia Mendoza
Región Luján de Cuyo
Enólogo Martin Kaiser
Temperatura de servicio 6° - 8° C
Biodinámico No
Es orgánico No